ハンバーグの達人

名前　kissh
ブログ名　ケンチク者

お気楽極楽がモットーの美味しいものならジャンルを問わず食いに行く行動派。ロックンロールな外見な建築家は、美味しいもの好き、楽しいこと好き、サッカー好き。木彫りのテディベア・アルダー君と今日も一緒にお出かけ中。

• 第１回 キッチン谷沢（新宿区・高田馬場） 08/4/21 UP

  住所 東京都新宿区高田馬場2-2-15　電話 03-3208-7610

  鉄板系ハンバーグの名店です。鉄板の上でジュウジュウと湯気を上げるハンバーグと特製デミグラスソースは相性パーフェクト！　付け合わせのオニオンフライも見逃せないです。オープンキッチンなので、寡黙なシェフが黙々とかつキビキビと見事な手際でハンバーグを焼き上げる様子を見ることもできますよ。

  

• 第２回 洋食エリーゼ（新宿区・四谷） 08/4/28 UP

  住所 東京都新宿区四谷1-4-2 峯村ビル 1F　電話 03-3357-6004

  四谷サラリーマンのランチどころで、昼はいつも行列します。30分待ちは普通の世界ですが、どのメニューも本当に美味しいので超オススメ。ハンバーグは目玉焼き乗せのデミソースという定番ですがこれがまた美味しい。カニクリームコロッケのトッピングが個人的にお薦め。

  

• 第３回 とんかつ万平（千代田区・神田須田町） 08/5/12 UP

  住所 東京都千代田区神田須田町1-11　電話 03-3251-4996

  小さな町場のとんかつ屋さんで、おっちゃんとおばちゃんが二人でやっているお店。本来はとんかつ屋さんなので、あんまりハンバーグだけを取り上げて欲しくはないらしいが、ココのは取り上げるだけの逸品なのでしょうがない（笑）。卵でぐるりと包み込まれたオムレツのようなハンバーグは最強に美味いのです。味噌汁とお新香も旨い。おばちゃんのキャラも由。