街ログ

お好み村

広島のお好み焼きテーマパーク「お好み村」。ビルの２階から４階まで27店舗のお好み焼き店が集結しています。広島のお好み焼きの特徴は、焼き方にあり、うすく伸ばした生地の上に、たっぷりのキャベツとモヤシをのせ、豚肉をのせて裏返し、蒸し焼きに。そして、パリッと炒めたそばの上に重ね、伸ばされた卵にもう一度、重ねてひっくり返して、ソースをかければできあがりです。

：広島県広島市中区新天地5-13

：082-241-2210

：http://www.okonomimura.jp/

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：2007-12-28 04:03:08