街ログ

郷土料理てれすこ

昔ながらの宍道湖七珍料理が食べられるお店。スズキの奉書焼きは、香ばしい香りが食欲をそそる。もみじおろしを入れたポン酢で食べる。脂ののったスズキがさっぱりと食べられる。うなぎも七珍のひとつ。宍道湖のうなぎは皮が柔らかいのが特徴。口にいれた瞬間にほろりとくずれる。殻付きのまま揚げたモロゲエビは後引くおいしさ。

：島根県松江市伊勢宮町527

：0852-24-2288

：http://www.telesuco.co.jp/

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：2007-12-28 02:25:20