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由布院燻製工房 燻家（いぶすけ）

農林水産大臣賞を受賞したハムやソーセージの燻製屋。併設のレストラン「カフェレスト」では、工房で作った商品を味わうことができる。塩味ベースに具だくさんのポトフや、自家製ライ麦パンにベーコンが入った「由布味バーガー」などが人気。お土産の販売もあり。
：大分県由布市湯布院町川西240
：0977-85-5086
：http://www11.ocn.ne.jp/~ibusuke/
：燻製 　牛 　肉 　炭火焼 　鶏 　グルメ 　カフェ 　レストラン 　絶景 　大分 　湯布院 　工房 　見学 　ショッピング 　
：2007-12-21 19:24:34


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