街ログ

「温泉トラフグでまちおこし」(栃木県那珂川町)

「夢創造」
社長の野口勝明さんは環境生物化学の調査研究のスペシャリスト。那珂川町で湧出する温泉の成分が生理食塩水に近いことから海の魚の養殖が中山間地域でも可能だと判断し、廃校になった小学校跡地を利用してトラフグの養殖を始めました。
住所:栃木県那須郡那珂川町北向田231-2
電話:0287-92-5723

「扇乃館」
2013年にオープンした温泉トラフグのアンテナショップ。生産者直営で地元の若者を多数雇用している若い企業です。メニューはトラフグに関するもので構成しています。ボリュームたっぷりのドリアやとらふぐ天丼などランチにお勧めです。
住所:栃木県 那須郡那珂川町三輪11-9
電話:0287-83-8196

「御前岩物産センター」
社長の塩澤孝子さんは那珂川町の景勝地であり、水戸光圀公縁の御前岩で物産センターを経営しています。塩澤さんのモットーは「地産地消」温泉トラフグの他にも八溝山系である那珂川町の野生のイノシシ「八溝シシマル」を使った郷土料理や地粉の八溝そばなどを提供しています。
住所:栃木県那須郡那珂川町大山田下郷2766
電話:0287-93-0112
:栃木県那須郡那珂川町馬頭409
:2014-08-01 14:36:23


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