中国四大料理のひとつ、四川料理。ひとことに“中華料理”で括りがちですが、麻婆豆腐や海老チリなどは、四川料理を代表する一品だって知ってましたか？ここ、四川飯店は、中華の鉄人・陳 建一による本格四川料理の名店。四川省が生んだ料理のルーツ＆魅力を、鈴木料理長が動画内で教えてくれています。

[住]千代田区平河町2-5-5 全国旅館開館5・6F
[電]03-3263-9371
[営]11:30～15:00(LO14:00)、17:00～22:00(LO21:00)
[休]年中無休（年末年始休・夏期休あり）
[交]東京メトロ「永田町駅」より徒歩3分、「赤坂見附駅」より徒歩10分