2008年4月10日にグランドオープンした「三井アウトレットパーク入間」。
約98000㎡の延床面積に、204店舗（うち、アウトレットは181店舗）のショップが入った施設。
日本では初めてアウトレットに出店するショップが44店（関東初出店をあわせると70店）入っており、座席数約650席11店からなるフードコートや個性あふれる6つの本格レストラン、休憩所としても利用できる3つのカフェ、キッズアミューズメントなど、アウトレット以外の店舗・施設も充実。
今回グルメ編では、レストランから「石焼ハンバーグ＆ステーキ Stone Burg」と「BUFFET FOUR ROOMS」を、また11店からなるフードコート全体をご紹介します。