これを見たら必ず行きたくなる！東京ガイドグルメ ラーメン特集

• つけめんTETSU　千駄木本店
• 03-3827-6272
• 東京都文京区千駄木4-1-14
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• つけ麺ブームの中、常に上位の人気を誇る超人気店「つけめんTETSU」。自家製麺に絡みつく、魚介と豚骨のダブルスープはクセになること必至！今回はセカンドブランドとして夜に営業する「はじめ」のメニューも紹介していただきました。
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• 風雲児
• 03-6413-8480
• 東京都渋谷区代々木2-14-3　B1F
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• 行列の絶えない超人気店「風雲児」。人気メニューの特製つけ麺は鶏白湯と魚介のダブルスープの芳醇な香りが食欲をそそります。スープは濃厚な見た目とは裏腹に、無化調で作られ、食後はあっさりとしていて女性にもオススメ！
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• 麺屋 えん寺
• 03-3314-6186
• 東京都杉並区高円寺南1-6-11
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• 某有名ラーメン口コミサイトで全国2位に輝いた超人気ラーメン店「麺屋 えん寺」。動物、魚介、ベジタブルペーストを合わせた濃厚ベジポタつけ汁に、珍しい胚芽入り超極太麺が絡み合い食べ応え抜群！
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• 千里眼
• 03-3481-5773
• 東京都目黒区駒場4-6-8
  佐藤ビル1F
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• 人気急上昇中の超大盛り濃厚豚骨系ラーメン！！「浅草開化楼」の超極太麺はなんと一人前300g！！超山盛りの野菜に、じっくり煮込んで特製の醤油ダレにつけた厚切りのトロトロチャーシュー。最後まで食べ飽きることがない！
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• らー麺屋　バリバリジョニー
• 03-5694-3719
• 東京都江戸川区西小岩3-11-19
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• 千葉県行徳にある有名店、「らあめん葫（にんにく）」で修業を積んだジョニーさんが店長を務める人気急上昇中のラーメン店。濃厚ながらあっさりした口当たりのベジポタスープで作る塩ラーメンがおすすめ。
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• ちばき屋
• 03-3675-3300
• 東京都江戸川区東葛西6-15-2
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• 半熟煮玉子発祥の店。懐かしさを感じさせる「支那そば」は鶏ガラ、とんこつ、かつお、昆布のだしを丁寧に抽出し繊細ながら風味豊かなスープとコシのあるちぢれ細麺。シンプルながらすべてにこだわり抜いた究極の一杯！
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• 麺屋　夢うさぎ
• 03-3804-3959
• 東京都江戸川区北葛西4-21-11
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• 2002年の創業以来、行列が絶えず地元のお客さんに愛され続けている人気らーめん店。独自に開発した自家製麺と、濃厚な動物・魚介のダブルスープの相性が抜群！
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• ラーメンゼロ
• 03-3793-0018
• 東京都目黒区下目黒3-4-6
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• こだわり抜いたラーメンを世間に送り出している『せたが屋』。その大将である前島司氏が調味料をいっさい使わない完全無化調のスープを生み出し、目黒に進出！
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• 麺 高はし
• 03-3903-1575
• 東京都北区赤羽1-38-10
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• オススメはなんといっても「つけそば」！！さらに、一杯のつけそばを、2度、3度と楽しめる嬉しいサービスも見逃せません。
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• 九十九とんこつラーメン 恵比寿本店
• 03-5466-9488
• 東京都渋谷区広尾1-1-36
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• 究極のとんこつラーメンを目指して日々研究を続ける九十九ラーメンの、大人気商品をご案内！動画では1日限定200食の「元祖マルキューラーメン」の“驚きの材料”を紹介！
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• ど・みそ
• 03-6904-3700
• 東京都中央区京橋3-4-3
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• 5種類の味噌をブレンドしたオリジナル味噌の独特の風味は最高。麺は浅草開化楼の特注麺を使用し、スープとよく絡み食べ応えがあってたまらなく旨い。
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• 中華めん処 道頓堀
• 03-3939-6367
• 東京都板橋区成増2-17-2
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• ラーメンの神様・山岸氏も絶賛するラーメン。魚介系の優しい味わいのスープはもちろん、その自家製麺に要注目です！！
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• 赤坂ラーメン
• 03-3586-7831
• 東京都港区赤坂3-13-5
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• 赤坂で生まれ赤坂で育った屋台の味を20年以上守り続ける名物ラーメン店です。
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• 覆麺
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• 東京都千代田区神田神保町2-2
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• 覆面をかぶった2人の店員がカウンターに立つ不思議なラーメン店。焦がしネギの効いた魚介ダシのラーメンがおいしいと評判です。この店での合い言葉は「アンガーラ！」
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• らぁめん一福
• 03-3710-0299
• 東京都渋谷区本町6-6-4
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• 食べ進むうちに肉味噌が溶け出しスープの味が徐々に変化。食感の変化も繊細で、肉味噌の上に乗っているサメの軟骨はスープの中に消え、時々コリコリとした食感とともに姿を現します。
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• 銀座 五行
• 03-5524-0002
• 東京都中央区銀座2-4-6
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• 「酒麺一店締め」をコンセプトに「一風堂」が展開する新しいブランド。飲みに行った帰りに食べるラーメンまで一店で済ますことができる新スタイルの店舗です。
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• 新潟濃厚味噌 弥彦
• 03-6772-7200
• 東京都渋谷区幡ヶ谷2-1-5
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• 新潟の「割りスープ付味噌ラーメン」を楽しめる珍しいお店。濃厚なスープに自分で割スープを少しずつ加えながら、自分好みの味で食べることができます。
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• 中田兄弟
• 03-3324-2456
• 東京都世田谷区松原1-38-15
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• 化学調味料を使わないラーメン、つけ麺が要注目！ランチは大盛りまで無料サービス！鳥と豚のスープと魚介類のスープのWスープと3種類の麺を使い分けるのが特徴です。
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• 信濃神麺 烈士洵名
• 03-5684-2263
• 東京都文京区西片1-15-6
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• スープは動物系・魚介系・昆布ダシのトリプルスープ。旨みが豊富でとても優しい味のスープに仕上がっています。麺は国産強力粉「信濃大地」を使った太麺と細麺の2種類。
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• 初代けいすけ 品川店
• 03-5475-7020
• 東京都港区高輪3-26-20
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• 「黒味噌ラーメン」でラーメン界に革命を起こした人気ラーメン店。「黒味噌ラーメン」は7種類の味噌に竹炭を練り込んで熟成させた黒味噌を使用しています。
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• とんこつらーめん 博多風龍
• 03-5475-7020
• 東京都渋谷区道玄坂2-16-3
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• ｢とんこつらーめん｣が1杯500円！さらに替玉が2玉まで無料、茶飯も無料サービスという超お得ならーめん店。圧縮釜でとんこつの旨味だけを抽出するスープは意外にあっさり。
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• 麺処 くるり
• 03-3269-0801
• 東京都新宿区市谷田町3-2
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• ドロドロの超濃厚スープが癖になるほど旨い味噌ラーメン。他の店にはない独特の個性的なスープがたまりません。背脂が溶け込んだ濃厚なスープの旨さ、それでいて食後はすっきり！！
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• ラーメン食堂　粋な一生
• 03-3837-8117
• 東京都台東区台東1-27-2
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• 3種のスープを塩・味噌・醤油などの味に適した割合でブレンド。人気を二分する塩ラーメンは、澄み切った雑味のない旨味。一方の味噌ラーメンは濃厚かつクリーミーな味わいです。
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• 梅もと
• 03-3971-3858
• 東京都豊島区南池袋2-12-5
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• ラーメン激戦区の池袋でもひときわ異彩を放つ「梅もと」。大人気のつけ麺はサイズが11種類から選べて、なんと全て700円！あっさり甘めのつけだれと、そうめんのようなノド越しの細麺の相性は抜群です。
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