ハンバーガーの達人

名前　Rie
ブログ名　駆け出しフードライターRieの食日記

食専門の出版社での編集者を経て独立。フード専門のライターとして、仕事でもプライベートでも食べ歩きの日々を送っています。寿司、蕎麦、ラーメン、フレンチ、イタリアンなどジャンルは問いませんが、得意なのは焼肉、スイーツ、カフェなど。

• 第1回 BROZERS'（中央区・日本橋人形町） 08/5/19 UP

  住所 東京都中央区日本橋人形町2-28-5　電話 03-3639-5201

  名物「ロットバーガー」がいちおし。ラーメンで言えば「全部のせ」みたいな感じ。プレーンバーガーに、ベーコン、チーズ、エッグ、パイナップルをトッピング。ソースがBBQ、テリヤキ、レッドホットチリ、スイートチリの４種類から選べるのも特徴で、それぞれで全く違う味になるのも楽しい。ハンバーガーを食べている、という満足感はここが一番かも。見た目の迫力も大。

  

• 第2回 Authentic（港区・赤坂） 08/5/26 UP

  住所 東京都港区赤坂2-18-19 赤坂シャレー 1F　電話 03-3505-8584

  ここの「ブロッコリーチーズバーガー」は他にはない一品。ドレッシングで和えたブロッコリーとチーズが相性バツグン。しかも、ピクルスが細かく刻んで入っていたりと、全体的なバランスが非常にいい。女性にも食べやすいバーガー。

  

• 第3回 7025 Franklin Ave（品川区・東五反田） 08/6/2 UP

  住所 東京都 品川区東五反田3-15-18　電話 03-3441-5028

  日本で最も有名かもしれないハンバーガーレストラン、「フランクリンアベニュー」。アメリカで食べたハンバーガーに感銘を受けたオーナーが日本人にもその美味しさを伝えたいという思いでオープンされたお店です。おススめはアボカドバーガー。