街ログ

鞆で酒の肴を製造販売している「阿藻珍味」が工場の敷地内に設けた「うをの里」。こちらで人気なのが、職人から教わる「手にぎり鯛ちくわ」作りの体験。自分で魚のすり身を竹に巻きつけて、形を整えながら握ります。店内では、「阿藻珍味」の商品も販売しています。

：広島県福山市鞆町後地1567

：084-982-3333

：2008-02-24 17:01:58

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