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老舗 園田屋
400年以上続く老舗の菓子店。オススメは熊本名物「朝鮮飴」。創業時から作られている餅米と純粋な水飴、砂糖を主原料とした菓子。当初は「長生飴」と称されていたが、当時の肥後藩主・加藤清正が朝鮮出兵の際に携行した際、気候風土によって変味することなく、長期の口糧として保存に耐えたことに深く感銘。以来、朝鮮飴といわれるようになった。
:熊本県熊本市中央区南坪井町6-1
:096-352-0030
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http://www.higokanmi.com/area/kumamoto4/sonodaya.html
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朝鮮餅
加藤清正
:2008-02-23 23:27:38
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