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森からし蓮根

熊本名物「からし蓮根」の考案者、森平五郎の流れをくむ、いわば発祥の店。病弱だった熊本藩主細川忠利のために、藩の賄方であった平五郎が、増血剤として優れる蓮根と食欲増進作用があるからしを合わせて作ったといわれている。熊本市内には専門店も数多くあり、居酒屋などでも気軽に味わえる。
：熊本県熊本市中央区新町2丁目12-32
：096-351-0001
：http://www.karashirenkon.co.jp/
：グルメ 　名物 　郷土料理 　からし蓮根 　からしれんこん 　土産 　老舗 　
：2008-02-23 23:24:15


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