街ログ

竈家治四郎

石山味噌醤油の工場に隣接した休憩処。黒酢米を釜で炊いたおむすびや、隣の蔵で作られたみそ汁を食べられる。生クリームをたっぷりと使用している「みそソフトクリーム」も好評。味噌の風味とほのかな酸味がクセになる。まだ新しい店だが「dancyu」など全国誌で取り上げられたことで全国的に名前が知られてきた。
：新潟県新潟市中央区湊町通４ノ町
：025-222-2639
：http://www.miso.tv/ishiyamamiso/kamado/lunch.htm
：郷土料理 　新潟土産 　味噌 　コシヒカリ 　黒酢米 　おむすび 　おにぎり 　みそソフトクリーム 　
：2007-12-28 02:13:48


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