料理教室のABCクッキングスタジオ×街ログ 特別企画
【簡単・手軽でしかも美味しい！節電エコレシピ】


－チキン南蛮－
材料の切り方の工夫や電子レンジの活用で、調理時間を短縮


【調理時間】
調理時間：20分（漬け時間は除く）

加熱時間：5分


【材料・2人分】　※作り方は動画でチェック！
鶏もも肉：240g
<塩：小さじ1/8、こしょう：少々>

・衣
薄力粉：大さじ1
卵：1/4個
水：大さじ1
サラダ油：大さじ2

・南蛮酢
酢：20cc
砂糖：大さじ1
しょうゆ：大さじ1
輪切り赤唐辛子：4切れ

・タルタルソース
<溶き卵：1/2個、水：小さじ1、塩・こしょう：各少々>
a <ピクルス（みじん切り）：10g、パセリ（みじん切り）：2g、マヨネーズ：30g>

サニーレタス：適量
プチトマト：適量
レモン（くし形切り）：2つ

※撮影協力
料理教室のABCクッキングスタジオ


※お知らせ
ABCクッキングスタジオから暑い夏でもおうちごはんが楽しく作れる「ABC Cooking Studioの節電エコおかず」本を発売します♪
どのレシピも加熱時間はたったの5分だから暑い夏でもつくりやすく、おいしいレシピが満載です。

ABC Cooking Studioの節電エコおかず ～加熱は全部5分以内！～
発売日：2011年7月13日（水）
定価：800円（税込）
販売元：主婦と生活社
URL：http://www.abc-cooking.co.jp/srv/special/1107_setuden.php