【料理教室のABCクッキングスタジオ×街ログ】バレンタイン特別企画

－誰でも簡単！チョコレアチーズケーキの作り方－
　　クリームチーズのまろやかさとチョコの風味が絶品！
　　本格スイーツで家庭的なイメージをアップ！


<材料>
・ビスケット　2枚
・バター(食塩不使用)　10g
・クリームチーズ　100g
・砂糖　大さじ3
・牛乳　小さじ2
・チョコレート　30g

<作り方>
1.ビニール袋にビスケットを入れ、細かく砕き、溶かしたバターを加え混ぜ、器に入れる。
2.クリームチーズと砂糖を泡だて器でクリーム状に混ぜる。牛乳を加え、湯線で溶かしたチョコレートを加え、混ぜる。器に流し入れ、冷蔵庫で20分以上冷やし固める。

<ポイント>
・チョコレートは水分を嫌うため、湯せんの際、お湯はお鍋の1/4程度で。

-撮影協力-
料理教室のABCクッキングスタジオ