パリの南西、1000ｋｍに渡ってゆるやかに流れる自然豊かなロワール河。この流域は中世からルネッサンス時代にかけては、フランス宮廷の社交の中心地となり、多くの王侯貴族たちに愛された由緒ある地方です。
白・赤ワインだけでなく、ロゼやスパークリングワインなど多種多様なワインが造られるロワールワイン地方を知ると、自然とワイン全般の知識が身につきます。

講師：元場章人氏
・2006年ロワールワイン　ワインアドバイザーコンクール準優勝
・田崎真也ワインサロン　支配人

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④ナント地区 Pays Nantais
・大西洋まで50kmにある、ロワール河下流域の生産地。
・AOCワインは白ワインのみ。
< 代表的なワイン >
AOCミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ(Muscadet Sèvre et Maine)
*AOC（原産地統制名称）：ワインの産地や造り方などを厳しく規定したフランスの法律

< 代表的なぶどう品種 >
ミュスカデ Muscadet (Melon de Bourgogne)

< 相性の良い料理 >
生牡蠣、魚の塩焼き、ミックスサラダフレンチドレッシング、魚のマリネ、ミラノ風リゾット

ロワールワインについての詳しい情報は：
http://www.vinsdeloire.fr/ja_JA/