江戸時代創業の鳥料理の老舗「玉ひで」。素材への徹底したこだわりが評判で、ゆでる、煮る、生で、など目的別に6種類の卵を用途に応じて使い分けているほど！看板メニューはふたつ。あつあつトロトロの「元祖 親子丼」。そしてコースメニューの一部ながら、一子相伝で作られるという割下を使った「軍鶏(シャモ)のすき焼」。江戸が誇る伝統の味を、一度体験してみてはいかがですか？

[住]中央区日本橋人形町1-17-10
[電]03-3668-7651
[営]昼の部／親子丼は11:30～13:00、コース料理は11:30～14:00(LO13:00)
夜の部／月～金17:00～22:00(LO21:00)、土16:00～21:00(LO20:00)
※最終入店時間はLOの15分前
[休]日・祝
[交]東京メトロ日比谷線「人形町駅」A2出口より徒歩約5分、半蔵門線「水天宮前駅」8番出口より徒歩約2分、都営地下鉄浅草線「人形町駅」A5出口より徒歩約5分