自然栽培を世界に広める｢ナチュラル・ハーモニー｣が、2007年6月25日にオープンさせたショップ＆レストラン。１Fは、自然栽培野菜やこだわりの食材、ナチュラル雑貨などを販売する「結市場（ゆいちば）」。２Fは、この自然栽培野菜を使ったお料理がいただける「日水土（ひみずつち）」。そして３Fは、｢ナチュラル・ハーモニー｣が創業以来培ってきた本当のナチュラルライフを伝える｢ナチュラル＆ハーモニックスクール銀座本校｣。　ランチ　11：30～14：30（LO14：00）　ディナー　18：00～23：00（LO22：00）　定休日　日曜日と第1・第3月曜日