【味噌らーめん編担当ブロガー・くにさんのレビュー】
「ど・みそ」は僕が今最もオススメする味噌らーめん店です。「ど・みそ」の味噌らーめんは背脂と味噌のバランスが素晴らしい。このスープの絶妙なバランスは初めて口にすると驚くほどです。また味噌そのものにもこだわっていて、５種類の味噌をブレンドしたオリジナル味噌の独特の風味は素晴らしい味わいです。麺は浅草開化楼の特注麺を使用しています。これは「ど・みそ」のスープと絶妙にマッチする特別な麺です。スープとよく絡み食べ応えがあってたまらなく旨い。スープと一緒に頬張って下さい。「ど・みそ」は「らーめんダイニング」なのでお酒の種類も豊富です。ぜひチェリービールも試してもらいたいと思います。混んでいない時に店主と話しながら飲む酒は旨い。これも常連の楽しみ方です。